Das Frühstück

Das Frühstück

Wir sind begeisterte Essensliebhaber und bieten unseren Gästen im Manoir
Laurette ein volles Frühstücksmenu an, das wir in unserem wunderschönen,
kunstvoll eingerichteten Esszimmer – oder im Winter gemütlich vor dem Holzofen –
täglich frisch servieren. Alle Zutaten kommen, soweit wie möglich, direkt aus der
Umgebung, und wurden lokal angebaut, geerntet oder von unseren eigenen
Hühnern gelegt! Wir haben eine große Auswahl an Bio-Tees der Firma „Joe’s Tea“
und unser Kaffee wird lokal in kleinen Mengen geröstet. Brot und Backwaren holen
wir täglich ofenfrisch von der Nachbars-Boulangerie. Neben frischem Obst, leckerer Marmelade, Nüssen und Honig bieten wir Ihnen auch ein hausgemachtes Müsli und
Joghurt aus Kuh- und Ziegenmilch an.

Beispielmenü

  • Frisch zubereitete Pancakes mit knusprigem Bacon, Ahornsirup und Beeren
    aus dem Garten
  • Pilze gebraten mit Estragon (saisonal gepflückt), Rühreier und Avocado
  • Weichgekochte Eier und „Soldiers“ (frische Toastbrot-Streifen), 2 große Eier
    im Strohbett und Ihre Wahl an Pain de Campagne, Brioche oder Baguette und
    Butter.